炭火会席「蔵」

[社]炭火会席「蔵」の調理見習い

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Item 1 of 5
  • 月給250,000円〜280,000円
  • 地下鉄銀座線「浅草駅」徒歩4分
  • 9:00~21:00(休憩あり)

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お仕事について

お仕事内容

<仕事内容> 炭火会席料理の調理をお願いします。 和牛・海鮮など、その季節の食材を使って調理をしていただきます。 飲食の調理経験がない方、 和食の調理経験がない方も丁寧に教えます。 調理場は、常時4名体制。 未経験スタートの20代や、 他店舗で和食調理経験のある40代・50代が活躍しています。 〈未経験スタートの20代(入社4年目)〉 入社前に実際に家族で食べに来た時、 接客の感じも良く、 料理ひとつひとつに丁寧な仕事を感じて入社を決めました。 先輩たちが気さくで、何でも教えてもらえます。 料理人として、成長が実感できる会社です。 〈和食経験者(入社7年目)〉 「他店での経験があっても、何でも丁寧にしっかりと教えてもらえる。」 「得意なところを認めてくれて、それを生かしてくれる。」 「気のいい人たちばかりで、調理場の雰囲気が良い。」 <事業内容> 3店舗の飲食店経営 (株)浅草について 浅草の地で70年以上。業態別の店舗経営しています。 「おもてなしの心」を大切にし、各店舗が自信を持って 造り上げるお料理を通して、 心和むひとときを提供します。 今までの歴史を大切にしながら、 「次世代の浅草」にしっかり対応できる店舗経営をしています。

お仕事の特徴

駅チカ・駅ナカ
学歴不問
未経験・初心者OK
経験者・有資格者歓迎
長期歓迎

職場環境・雰囲気

20代多数
30代多数
40代多数
50代多数
男性が多い
落ち着いた職場
アットホーム
立ち仕事

先輩スタッフからの一言

入社後、見習いから1人前に成長して長く勤務する方や、 ここでの経験を生かし独立をされる方も多数います。 他店での調理経験がある方は、 その人が得意なところを生かしてもらえます。 料理人として誇りを持って色んな選択肢を描ける場だと思います。

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募集要項

職種

[社]炭火会席「蔵」の調理見習い

給与

月給250,000円〜280,000円
飲食店での調理経験3年未満の方 ※調理経験3年以上の方は 月給30万円~35万円です。

待遇・福利厚生

    交通費支給(月1万5000円迄)、昇給、賞与、制服貸与、 社会保険完備、食事補助1日2回、 寮あり(各店から徒歩5分/自己負担:月2万5000円)、 独立支援、退職金(勤務4年~)

    交通費

    規定支給(月額支給上限 15,000円)
    店舗から徒歩5分ほど場所に「社員寮」があります。 ご希望の方はご相談いただけます。

    勤務地

    炭火会席「蔵」
    東京都台東区浅草1-30-10 (本社・蔵)

    アクセス

    地下鉄銀座線「浅草駅」徒歩4分

    応募資格

    飲食店で調理経験が3年未満の方(和洋中不問) 未経験の方も、調理について学びたい!という方は大歓迎です

    勤務時間

    9:00~21:00(休憩あり)

    休日休暇

    月8日(シフト制)※連休取得も可 夏季・冬季、有給休暇

    勤務期間

    最低勤務期間:1年以上

    シフトの決め方

    休日は毎月8日(シフト制です) 仕事とプライベートのバランスも取りやすい環境かと思います。

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    応募について

    採用予定人数

    2名の採用予定です。 ※面接時には、 どんな先輩社員がいるのかなどの見学も歓迎しています。

    問い合わせ

    03-3847-1140

    会社情報

    会社名

    株式会社浅草

    会社住所

    東京都台東区浅草1丁目30−10
    求人情報更新日:2022/12/2

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